Blog über Essen und Musik. geschmacklich flexibel bietet vorwiegend vegane Rezepte und vielseitige Musikempfehlungen.
Ob zum Weihnachtsbrunch, als Vorspeise an Silvester oder einfach so: Diese kleinen Hefepfannkuchen mit Rote-Bete-Salat passen immer. Der Teig für die Pfannküchlein muss einige Zeit gehen, doch der feine Geschmack und die fluffige Konsistenz machen das Warten wett. Die kleinen Fladen aus Buchweizenmehl schmecken herrlich nussig, womit sie gut zur Roten Bete passen, die dank … Buchweizenpfannküchlein mit Roter Bete (vegan) weiterlesen
Bei Minustemperaturen gibt es nichts Besseres als einen herzhaften, wärmenden Eintopf. Dieses einfache Rezept vereint süßen Hokkaidokürbis mit Sauerkraut in einem deftigen, veganen Gulasch. Wenn du eine Proteinquelle ergänzen möchtest, bieten sich gebratene Räuchertofuwürfel oder pflanzliche Wurst an. Und falls du zwar Lust auf einen Kürbiseintopf hast, dir aber gerade nicht der Sinn nach Sauerkraut … Kürbiskartoffeleintopf mit Sauerkraut (vegan) weiterlesen
Vielleicht sieht es so aus, als hätte ich es mit der Zuckergussmenge übertrieben. Doch ich garantiere dir, hier passt alles genau zusammen. Lediglich die Menge an Zimt, die in den Zuckerguss gerührt wird, solltest du eventuell deinem persönlichen Geschmack anpassen. Ich liebe Zimt, daher habe ich einen ganzen Teelöffel verwendet. Magst du es lieber dezenter, … Zwetschgenrosenkuchen mit Zimtguss (vegan) weiterlesen
geschmacklich flexibel 